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我們都知道，硫磺粉不僅在工業、農業上起到了的作用，其實硫磺粉在食用方面也起到了很重要的作用，像是在玉米的淀粉的制作過程，蔗糖的提取等工藝中也起到了很重要的作用，下面我們就來看一下硫磺粉在食用方面是起到了怎樣的作用。

二氧化硫對食品有漂白和防腐作用，使用二氧化硫能夠達到使產品外觀光亮、潔白的效果，是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑。蔗糖的漂白，亞硫酸法制糖工藝中用硫磺燃燒產生二氧化硫對蔗汁進行硫熏澄清脫色及對糖漿進行漂白脫色甘蔗制糖方法是以清凈過程中使用的主要清凈劑來命名。

目前，各產糖用甘蔗生產白砂糖、粗糖的通用清凈方法主要有亞硫酸法、石灰法和碳酸法。亞硫酸法：采用石灰和二氧化硫為主要清凈劑。混合汁經預灰、一次加熱、硫熏中和、二次加熱后入沉降器，分離出清凈汁和泥汁，泥汁經過濾得濾清汁，它與清凈汁混合再加熱、多效蒸發成糖漿，再經糖漿硫熏得清糖漿作結晶原料。硫熏中和過程的二氧化硫是借燃硫爐燃燒硫磺時生成。

通過以上分析，我們不難看出，硫磺粉在食用方面也起到了很的作用，硫磺粉在醫藥領域也起著很重要的作用，相信硫磺粉在未來的發展中一定會發揮更加的作用。