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    對于硫磺粉的用途大家都有所了解，今天就給大家介紹一下在硫磺粉在食品中的重要作用：
    硫磺粉對食品有漂白和防腐作用，使用硫磺粉能夠達到使產(chǎn)品外觀光亮、潔白的效果，是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑。蔗糖的漂白，亞硫酸法制糖工藝中用硫磺燃燒產(chǎn)生二氧化硫?qū)φ嶂M行硫熏澄清脫色及對糖漿進行漂白脫色甘蔗制糖方法是以清凈過程中使用的主要清凈劑來命名。目前，各產(chǎn)糖國家用甘蔗生產(chǎn)白砂糖、粗糖的通用清凈方法主要有亞硫酸法、石灰法和碳酸法。
    亞硫酸法是采用石灰和二氧化硫為主要清凈劑。混合汁經(jīng)預灰、一次加熱、硫熏中和、二次加熱后入沉降器,分離出清凈汁和泥汁泥汁經(jīng)過濾得濾清汁，它與清凈汁混合再經(jīng)加熱、多效蒸發(fā)成糖漿，再經(jīng)糖漿硫熏得清糖漿作結(jié)晶原料。硫熏中和過程的二氧化硫是借燃硫爐燃燒硫磺時生成。氣態(tài)二氧化硫由類似水噴射式真空抽吸器的多噴嘴立式管道硫熏中和器抽入。
    在管道內(nèi)與作噴射的蔗汁充分接觸，反應生成亞硫酸。同時，在該器尾管及儲汁箱分幾點加入石灰與之中和，從而完成硫熏中和工藝過程。通過以上分析，我們不難看出，硫磺粉在食用方面也起到了很積極的作用，硫磺粉在醫(yī)藥領域也起著很重要的作用，相信硫磺粉在未來的發(fā)展中一定會發(fā)揮更加積極的作用。
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